Einfluss der Witterung auf Ertrags- und Qualitätsentwicklung

Das Wachstum und die Entwicklung von Pflanzen-beständen werden maßgeblich durch die Witterungs-faktoren Einstrahlung, Temperatur und Niederschlag beeinflusst. In Wechselwirkung mit den Bodeneigen-schaften an einem Standort beeinflusst die Witterung sowohl den Aussaat- als auch den Erntetermin erheblich und bestimmt damit über die Länge der Vegetationsperiode das Ertragspotential.

Einstrahlung und Temperatur können durch pflanzen-bauliche Maßnahmen nicht beeinflusst werden, und die Möglichkeit einer Feldberegnung zur Verbesserung des Wasserangebotes ist nicht überall gegeben. Das bedeutet, dass Einstrahlung, Temperatur und Nieder-schläge von den Pflanzen so weit wie möglich für die Ertragsbildung ausgenutzt werden müssen, um Ertrag und Qualität zu maximieren. Ziel dieses Projektes war es, Kenntnisse über die Beziehungen zwischen den Witterungsfaktoren und der Ertragsbildung von Zuckerrüben zu gewinnen. Die Daten wurden zur Anpassung eines in England entwickelten Wachstumsmodells an die Bedingungen in Mitteleuropa genutzt.

Christine Kenter, Christa Hoffmann