Verbundprojekt

In den Verbund sind sowohl Forschungsinstitute als auch Wirtschaftspartner einbezogen. Der Verbund fokussiert auf eine ganzheitliche Betrachtung entlang der Wertschöpfungskette unter Berücksichtigung des Klimaschutzes. Von der Züchtung als vorgelagertem Bereich über den Anbau von Winterrüben bis zur Verwertung des Rüben- und Sprossmaterials als Rohstoff zur Energiegewinnung sind alle Aspekte einbezogen.

Die Aufklärung der Genetik des Schossverhaltens sowie deren züchterische Umsetzung sollen in einem Projekt bearbeitet werden. Für eine genetische Verbesserung der Winterhärte ist die Kenntnis der physiologischen Mechanismen der Winterhärte Voraussetzung. Es ist bisher vollkommen unbekannt, wie sich Rübe und Spross von schossenden Zuckerrüben nach Winter entwickeln und welches Leistungspotenzial zu erwarten ist. Ertragsphysiologische Untersuchungen werden dabei um Untersuchungen zur Ausbildung der spezifischen Qualität von Winterrüben ergänzt. Für die Erzeugung von Biogas sind die Anforderungen an die Qualität bisher wenig beschrieben. Es sind systematische Untersuchungen an Rüben- und Sprossmaterial erforderlich, ferner ist zu untersuchen, wie eine ganzjährige Verfügbarkeit des Rohstoffs zur Nutzung als Biogas durch Konservierungsverfahren ermöglicht werden kann. Für die Biogasgewinnung ist weiter zu prüfen, wie das neu zu schaffende Produktionssystem im Hinblick auf den verwendeten Genotyp, dessen Winterhärte und eine hohe Ertragsleistung zu gestalten ist.

Mit Hilfe der Modellierung von Wachstumsprozessen werden ertragsphysiologische Aspekte des Anbaus vorausgeschätzt. Schließlich ist eine Abschätzung der Technikfolgen notwendig, in der verfahrenstechnische, makro- und mikroökonomische Kalkulationen der gesamten Wertschöpfungskette für die unterschiedlichen Nutzungsrichtungen einschließlich umweltpolitischer Aspekte, insbesondere des Klimaschutzes, vorgenommen werden.

Die Projekte Leistungspotenzial, Produktionssystem und Technikfolgenabschätzung werden im IfZ bearbeitet, die anderen Projekte an der Christian-Albrecht-Universität zu Kiel.