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Entwicklung und Variation der Leistung von Zuckerrüben

  • Autor/in: Fuchs, J., N. Stockfisch, B. Märländer
  • Jahr: 2008
  • Zeitschrift: Pflanzenbauwissenschaften 12 (2)
  • Seite/n: 69-77
  • Stichworte: Sorte Leistung Region Anbaumanagement yield performance region crop management variety Variety

Abstract

Die Leistung von Zuckerrüben (Ertrag und Qualität) am Standort wird erheblich von den Anbaumaßnahmen des Landwirts beeinflusst. Um den Einfluss von Anbaumanagement und Sorte zu bestimmen, wurden langjährige Daten (1981-2005) aus Sortenprüfungen und Anbauerhebungen herangezogen. Über diesen Zeitraum betrug der Anstieg des Zuckerertrags in Deutschland im Anbau 1,27% p. a., wobei dieser in der Region Ost deutlich höher ausfiel als in Süd, West und Nord. Der mittlere Zuckerertrag lag aktuell (2001-2005) bei 9,5 t ha-1 und variierte von 11 t ha-1 in der Region Süd bis 8 t ha-1 in Ost. Aus einer Varianzkomponentenschätzung ergaben sich ein geringer Einfluss der Sorte auf den Zuckerertrag und mittlere Einflüsse des Jahres und der Wechselwirkung zwischen Standort und Region. Größte Bedeutung hatte die Wechselwirkung zwischen Jahr, Standort und Region, deren Ursache vermutlich eine von Jahr zu Jahr und Standort zu Standort innerhalb einer Region stark variierende Witterung ist. Eine regionale Vorzüglichkeit von Sorten konnte nicht nachgewiesen werden. Die Bedeutung des Anbaumanagements wurde auf den Ebenen Naturraum (= Subregion mit ähnlichen Umweltbedingungen) und Region abgeschätzt. Aus den Zuckererträgen der leistungsstärksten Betriebe mit bis zu 7 t ha-1 über dem regionalen Mittel und der starken Variation auf Naturraumebene (über 10 t ha-1) ließ sich ableiten, dass an allen Standorten Höchsterträge möglich waren, wobei das Anbaumanagement wesentlich zur betriebsbezogenen Leistung beitrug.
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