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Analyse des Zuchtfortschritts von Zuckerrüben

  • Autor/in: Loel, J., C. Kenter, C. Hoffmann
  • Jahr: 2011
  • Zeitschrift: Zuckerindustrie 136
  • Seite/n: 109-118
  • Stichworte: Züchtung, Sorte, Ertrag, Qualität, Zuckergehalt, Markgehalt, Kambiumringe, BZE, Blattflächenindex,

Abstract

Die ständige Züchtung neuer Zuckerrübensorten ermöglicht es, den Rübenertrag nachhaltig zu steigern und damit den weltweit wachsenden Bedarf an pflanzlicher Biomasse zu bedienen. Das Ziel dieser Arbeit war es zu analysieren, wie groß der Zuchtfortschritt bei der Entwicklung neuer Zuckerrübensorten war und welche Merkmale durch die Züchtung verändert wurden. Dafür wurden 17 Zuckerrübensorten des Zulassungszeitraums 1964 bis 2003 unter gleichen Umweltbedingungen im Feld und im Gewächshaus angebaut, um Effekte veränderter Produktionstechnik und des Klimawandels auszublenden. Der Ertragsunterschied ist daher gleichzusetzen mit dem Zuchtfortschritt. Es zeigte sich, dass der züchterische Fortschritt bei Zuckerrüben, bezogen auf den Bereinigten Zuckerertrag, 0,6 bis 0,9 % a-1 betrug. Dieser Zuchtfortschritt wurde hauptsächlich durch einen erhöhten Harvest-Index (höheres Rübe/Blatt- und Zucker/Mark-Verhältnis), durch eine Verbesserung der technischen Qualität (niedrigerer Standardmelasseverlust) und eine verbesserte Assimilation (höherer Chlorophyllgehalt, verbesserte Effizienz der Photosynthese) der Zuckerrüben realisiert. Um den Zuchtfortschritt bei Zuckerrüben auch zukünftig weiter zu erhöhen, ist es notwendig, Merkmale wie Krankheits- und Schädlingsresistenz und Stresstoleranz weiter züchterisch zu bearbeiten. Die Ergebnisse zeigen, dass auch zukünftig durch die Bearbeitung und Erfassung verschiedener Merkmale eine nachhaltige züchterische Verbesserung von Ertragsmerkmalen erfolgen kann.
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