• Forschung - einfache Suche
  • Projektsuche
  • Publikationssuche

Züchterischer Fortschritt bei Ertrag und technischer Qualität von Zuckerrüben

  • Autor/in: Hoffmann, C. , B. Märländer
  • Jahr: 2002
  • Zeitschrift: Zuckerindustrie 127
  • Seite/n: 425-429
  • Stichworte: Züchtung, Sorte, Ertrag, Qualität, Zuckergehalt, BZE,

Abstract

Ertrag und technische Qualität des Rohstoffs Rübe haben sich durch Züchtung und Verbesserung der Anbautechnik in den letzten 20 Jahren in Nordwest-Europa beträchtlich erhöht. Die Bedeutung der Züchtung ist hoch, obwohl sie für die verschiedenen Merkmale entsprechend ihrer Heritabilität unterschiedlich ist. Aufgrund physiologischer Zusammenhänge besteht bei Zuckerrüben eine enge negative Korrelation zwischen Rübenertrag und Zuckergehalt. Dagegen existiert zwischen Rübenertrag/Zuckergehalt einerseits und Melassebildnern andererseits keine enge und einheitliche Beziehung. Das maximale Potential für die Trockenmassebildung bei Zuckerrüben wird durch physiologische Vorgänge wie Blatt- und Wurzelbildung sowie maximale Assimilationsrate bestimmt und kann berechnet werden. Für die Züchtung ergibt sich daraus für die verschiedenen Ertrags- und Qualitätskriterien eine unterschiedliche Konsequenz, die es maximal zu nutzen gilt, um höchsten Fortschritt auch zukünftig zu gewährleisten.
FaLang translation system by Faboba
IfZ - Institut für Zuckerrübenforschung · Holtenser Landstr. 77 · 37079 Göttingen · mail@ifz-goettingen.de · Impressum · Datenschutz previous_page

We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.