Entwicklung einer Formel zur Bewertung der technischen Qualität der Zuckerrübe in Deutschland
- Autor/in: Märländer, B., H. Glattkowski, K. Buchholz
- Jahr: 1996
- Zeitschrift: Proc. 59. IIRB-Kongreß
- Verlag: Brüssel
- Seite/n: 343-352
- Stichworte: Qualität, Qualitätsbewertung, Melassebildner, Braunschweiger Formel