Festigkeit der Rübe - große Unterschiede zwischen Sorten

Autor/in: Hoffmann, C. M., G. Kleuker
Jahr: 2022
Zeitschrift: Zuckerrübe 71(5)
Seite/n: 18-20

Published in Projekt Festigkeit von Zuckerrüben / Projekt Abteilung Physiologie bis 2022 / Abteilung Additional projects and publications

Abstract

In Untersuchungen zur Lagerfähigkeit von Zuckerrüben hat sich wiederholt gezeigt, dass eine geringe Beschädigung der Rüben bei der Ernte ein wichtiger Parameter zur Verminderung der Lagerungsverluste ist. Natürlich hat die Einstellung des Roders eine essenzielle Bedeutung, um die Beschädigung der Rüben gering zu halten. In einem Rodervergleich traten jedoch bei gleichen Erntebedingungen und Rodereinstellungen erhebliche Sortenunterschiede in der Beschädigungsempfindlichkeit auf. Ein Projekt am Institut für Zuckerrübenforschung hat in den letzten Jahren erforscht, ob die Beschädigungsempfindlichkeit im Zusammenhang mit der Festigkeit der Rübe steht und welche Bedeutung die Sorte hat.

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