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  • Leitung: Prof. Dr. Christa Hoffmann

Head: Prof. Dr. Christa Hoffmann

The department Physiology deals with yield physiology of sugar beet. The characterization of technical qualities and the influence of genptype, environment and farming criteria is of outstanding importance. Technical staff members of the department also take over the central analysis of of ingredients for all trials at IfZ.

Current research:

  • Yield formation and potential
  • storability varieties: technological quality
  • technological quality

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Festigkeit von Zuckerrüben

9 Veröffentlichungen


9 Veröffentlichungen

Technologische Qualität

22 Veröffentlichungen

Biogas aus Zuckerrüben

21 Veröffentlichungen

Entblätterte Rüben

15 Veröffentlichungen


11 Veröffentlichungen


24 Veröffentlichungen


6 Veröffentlichungen


10 Veröffentlichungen

Schädlicher Stickstoff

27 Veröffentlichungen

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