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Verbundprojekt Umweltwirkungen: Aufgaben und Ziele

  • Autor/in: Stockfisch, N., P. Deumelandt, J. Fuchs, H. Reineke, J. U. Starcke, B. Märländer
  • Jahr: 2008
  • Zeitschrift: Zuckerindustrie 133
  • Seite/n: 573-579
  • Stichworte: Umweltwirkungen Anbau Effizienz Leistung Kosten Betriebsbefragung

Abstract

Gesellschaft, Politik und Landwirtschaft diskutieren häufig kontrovers über Umweltwirkungen der Pflanzenproduktion. Daher gibt es einen dringenden Bedarf für belastbare Daten über den praktischen Zuckerrübenanbau. Benötigt werden Informationen zu Leistungen, Umweltwirkungen, Effizienz, Kostenstrukturen und den Stoff- und Energieflüssen im landwirtschaftlichen Betrieb. Ziel des Verbundprojektes Umweltwirkungen im Zuckerrübenanbau war die Bereitstellung von Informationen zur Vielfalt der Zuckerrübenanbauverfahren und eine exemplarische Bewertung des praktischen Anbaus in Deutschland. Dazu wurde für das Jahr 2004 in 109 Betrieben eine Befragung zu Betriebswirtschaft und Produktionstechnik auf 258 Schlägen durchgeführt. Diese Datengrundlage wurde in insgesamt vier Teilprojekten analysiert. Aus den Ergebnissen lassen sich wertvolle Informationen über Umfang, Häufigkeit und Inhalt zukünftiger Befragungen sowie der Auswahl der zu befragenden Betriebe ableiten. Ferner bietet sich die Möglichkeit, Ziele für eine nachhaltige Entwicklung im Zuckerrübenanbau aufzuzeigen.
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